- écrêtement
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écrêtement [ ekrɛtmɑ̃ ] n. m.• 1966; autre sens 1838; de écrêter♦ Admin. Action d'écrêter (5o). L'écrêtement de la marge bénéficiaire.
● écrêtement nom masculin Action d'écrêter quelque chose, d'enlever ce qui est supérieur à la moyenne : Écrêtement des salaires élevés. ● écrêtement (expressions) nom masculin Écrêtement des pointes, dans la fourniture d'énergie électrique et de gaz, recours à une source extérieure pour permettre de satisfaire une demande de pointe. Hausse d'écrêtement, angle au niveau minimal, permettant à un canon placé derrière un masque de tirer sans écrêter celui-ci.écrêtementn. m. MILIT, TECH Action d'écrêter.⇒ÉCRÊTEMENT, subst. masc.A.— ART MILIT. Action d'écrêter. L'écrêtement d'un parapet (Lar. 19e).B.— Au fig., lang. admin. Réduction ou suppression des éléments les plus extrêmes. L'écrêtement des périodes de pointe. Le chiffre d'affaires supplémentaire résultant des bienfaits du marché commun compensera-t-il l'écrêtement possible de la marge bénéficiaire...? (JOCARD, Tour. et action État, 1966, p. 224).Prononc. :[
]. Étymol. et Hist. 1. 1838 « réparation des côtés d'un fossé » (Ac. Compl. 1842); 2. 1864 art milit. (LITTRÉ); 3. 1966 plus gén. écrêtement de la marge bénéficiaire; écrêtement des périodes de pointes (JOCARD, loc. cit. et p. 274). Dér. du rad. de écrêter; suff. -(e)ment1.écrêtement [ekʀɛtmɑ̃] n. m.ÉTYM. 1838; de écrêter.❖1 (1864). Techn. Artill. Action d'écrêter. || L'écrêtement d'une côte, d'un parapet.2 (1966). Fig. (Admin.). Suppression des « pointes », des éléments quantitativement extrêmes. || L'« écrêtement des horaires les plus longs » (J.-P. Courthéoux, la Politique des revenus, p. 108).
Encyclopédie Universelle. 2012.
